授乳中・桶谷式でもOK☆厚揚げのあんかけ
まめしばまめまめ @cook_40242116
厚揚げと白滝でボリュームを出してお腹いっぱいに！味はめんつゆにおまかせ。授乳中のわずかな時間で作れます。
このレシピの生い立ち
白米、野菜、海藻、豆腐、魚、豚赤身のみ（全て油NG）の授乳中の厳しい桶谷式食事制限の中で考えたレシピです。油も使っていません。
授乳中・桶谷式でもOK☆厚揚げのあんかけ
厚揚げと白滝でボリュームを出してお腹いっぱいに！味はめんつゆにおまかせ。授乳中のわずかな時間で作れます。
このレシピの生い立ち
白米、野菜、海藻、豆腐、魚、豚赤身のみ（全て油NG）の授乳中の厳しい桶谷式食事制限の中で考えたレシピです。油も使っていません。
作り方
- 1
大根は皮を向いて、3cm幅で食べやすい大きさの半月切りか銀杏切りにして、竹串が通る程度に下茹でしておく。
- 2
厚揚げは湯通しして7mn幅に。白滝は下茹でして適当な長さに切っておく
- 3
油をひかずに豚ひき肉をフライパンで炒め、色が変わったら、厚揚げと白滝と大根を入れ炒める。油無なのでくっつく前にササっと。
- 4
一度火を止め、予め混ぜておいた☆の材料を全て入れて、弱火でとろみがつくまで煮る。
コツ・ポイント
☆めんつゆの濃さはお好みで
☆大根の下茹では大量にしておいて、他の料理に使い回すと時短になります
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まめしばまめまめ -
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