焼肉と一緒に!蒸し野菜
ひまわりのおうち @cook_40044493
バーベキューや焼き肉の時、もっと野菜を食べたくないですか?
でも、焼いて水分の無くなった野菜は人気が無い。そんな時に!
このレシピの生い立ち
バーベキューや焼き肉の時もしっかり家族に野菜を食べて欲しくて。
でも、焼いて焦げちゃったキャベツや人参って意外と人気なくて。。。
どうすれば子供にも野菜を食べてもらえるかな?と蒸してみました。
焼肉と一緒に!蒸し野菜
バーベキューや焼き肉の時、もっと野菜を食べたくないですか?
でも、焼いて水分の無くなった野菜は人気が無い。そんな時に!
このレシピの生い立ち
バーベキューや焼き肉の時もしっかり家族に野菜を食べて欲しくて。
でも、焼いて焦げちゃったキャベツや人参って意外と人気なくて。。。
どうすれば子供にも野菜を食べてもらえるかな?と蒸してみました。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにしておく。
人参は千切りに。
シメジは房をはずしておく。 - 2
4等分した材料を広げたアルミホイルの上にのせていく。
- 3
野菜を置いた上にバター好きの為のマーガリンをのせる。
- 4
写真では見やすいように開いてますが、しっかりホイルを閉じてホットプレート又は網の上に置く。
- 5
ホットプレートなら蓋をして熱します。(画像は2つですが4人前なら4個です)
バーベキューの網ならそのまま焼いてください。 - 6
ホットプレートのあいた所で、茄子やピーマンやお肉を焼いても^^
開いて水分が出てたら完成です。
- 7
お好みで焼き肉のたれを少しかけてもいいですし、塩コショウで味を整えても^^
コツ・ポイント
バーベキューを食べる時に、これだと子供が「キャベツが甘いー」といっぱい食べてくれます。
たれの味だけじゃなく、バター味なのも野菜とよく合います。
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