作り方
- 1
豚ブロックを5mm幅に切る。
脂身が多い場合サラダ油は引かずフライパンに並べ、中弱火で焼き目をつける(使う時は大1/2) - 2
ボウルに★を全部混ぜておく。
両面共焼き目を付け、油が多い時はキッチンペーパーで随時取り除く。 - 3
弱火にして★をフライパンに入れ、混ぜながら1分ほど焼く。
その後強火にして照りが出るまで混ぜながら焼く。 - 4
キャベツorレタスを添えて出来上がり☆
コツ・ポイント
★をフライパンに入れる時に野菜を加えて丼にするとがっつり食べられます
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