晩白柚は実だけにしておく。

１００ｃｃの湯を沸かす。

紅、ゼラチンと２を加え、よく混ぜる。

３に、オレンジジュースと砂糖を加え弱火で加熱する。

カップに晩白柚と４を注ぎ、冷蔵庫で冷やす。