豚ロースの薄切りだと小麦粉まぶして作ると何故かベチャベチャに。
厚切りなら気にならないしボリューム満点なので◎
このレシピの生い立ち
これもどこかで聞いたやつ！
生姜焼きがあまり得意でない旦那さんもお気に入りの1品！