薄切りにした玉ねぎをバターで、透き通るまで炒める。

牛肉も加えて、塩こしょうをしてまたまた炒める。

牛肉の色が変わったら、赤ワイン又はお酒を入れる。

材料☆を全部入れて、さらに炒める。

２～３分煮込んで、完成です♪

我が家のレシピで使っているデミグラスソース缶と赤ワインです。赤ワインは200円程度でお値打ちですよ。