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濃厚！名古屋風すき焼き(割り下)
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濃厚！名古屋風すき焼き(割り下)-レシピのメイン写真

濃厚！名古屋風すき焼き(割り下)

夢見る暴走天使
夢見る暴走天使 @cook_40176604

おそらく関西風に近い？名古屋風のすき焼きをいつでも美味しく作りたくて。覚え書きです！
このレシピの生い立ち
我が家のすき焼きの味を求めて。関西風のように調味料を目分量で作っていたけど、意外と目分量は失敗しやすい。。と思って計量してみました！

おそらく関西風に近い？名古屋風のすき焼きをいつでも美味しく作りたくて。覚え書きです！
このレシピの生い立ち
我が家のすき焼きの味を求めて。関西風のように調味料を目分量で作っていたけど、意外と目分量は失敗しやすい。。と思って計量してみました！

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濃厚！名古屋風すき焼き(割り下)

夢見る暴走天使
夢見る暴走天使 @cook_40176604

おそらく関西風に近い？名古屋風のすき焼きをいつでも美味しく作りたくて。覚え書きです！
このレシピの生い立ち
我が家のすき焼きの味を求めて。関西風のように調味料を目分量で作っていたけど、意外と目分量は失敗しやすい。。と思って計量してみました！

おそらく関西風に近い？名古屋風のすき焼きをいつでも美味しく作りたくて。覚え書きです！
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材料

作りやすい分量
  1. 醤油 150cc
  2. 酒 150cc
  3. 砂糖 90g
  4. 昆布 5〜7cm
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作り方

  1. 1

    全て混ぜ合わせて昆布を入れ、できれば一晩冷蔵庫で。短縮してもOKです！

コツ・ポイント

昆布は入れるとうま味が増しますがなくても美味しいです！

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夢見る暴走天使
夢見る暴走天使 @cook_40176604
2015/12/31 01:25に公開
気軽につくれるレシピやインスピレーションでつくったら美味しかったレシピの覚え書きが基本です。分量は目分量が基本ですのでお願いしますm(_ _)m時間をかけてつくりたいときもあるし、短時間でつくりたいときもあるし、ジャンルを問わず色々です。名古屋在住ですので味付けは濃いめかもしれません。。つくれぽ本当に嬉しいです♡ありがとうございます♡
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