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焼いて醤油の焼きピーマン
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焼いて醤油の焼きピーマン-レシピのメイン写真

焼いて醤油の焼きピーマン

mimikan
mimikan @cook_40091712

超簡単!パパッと作ってごはんの一品に!
このレシピの生い立ち
母がよく朝ごはんに作っていた一品!味付けは醤油だけ、素材そのものを味わう!

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材料

  1. ピーマン 好きなだけ
  2. オリーブオイル 適量
  3. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に半分に切り、種を取る

  2. 2

    フライパンに油(多め)を入れ熱したらピーマンを外側から焼いていく(強火だと焦げるので注意!)

  3. 3

    内側も焼いてしんなりしたら、皿に盛り付け醤油をたらしたら、完成!

コツ・ポイント

多めの油でこんがり焼き、しんなり焼きましょう!油はねに注意!はねるので私は蓋しちゃって焼いてます!鰹節&醤油をふっても美味しいですよ!

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mimikan
mimikan @cook_40091712
2012/09/03 00:04に公開
三重県津市に住んでいる現在27歳今年、夏に産まれた我が子に毎日奮闘中の新米ママです。料理作るの大好きです。もちろん食べるのも大好きです(笑)よろしくお願いします。
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