おくら入りピクルス(*^_^*)

おくら入りピクルス(*^_^*)-レシピのメイン写真

おくら入りピクルス(^_^)

夢夢555 @cook_40051521

野菜が余る前に作って保存しよう～
このレシピの生い立ち
おくらが　あまっていたので　入れたらすごく美味しかった～

野菜が余る前に作って保存しよう～
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おくらが　あまっていたので　入れたらすごく美味しかった～

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夢夢555 @cook_40051521

野菜が余る前に作って保存しよう～
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おくらが　あまっていたので　入れたらすごく美味しかった～

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材料

５人分

大根２８０g
人参１００g
オクラ１０本
塩小さじ1
＊酢 200CC
＊砂糖大さじ5
*水大さじ2
＊だしの素(顆粒) 小さじ1
＊昆布１かけ

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作り方

1

大根　人参ひょうし切り　ボールに入れ塩をかるくふり　１時間ぐらいおく！
2

鍋にお湯を入れ　塩少々入れ　おくらを１分ゆでて　ザルにあげる
3

＊調味料を耐熱容器にいれ　40秒レンジでチン　1を軽くしぼる　保存容器に
1と2と3を入れて保存する　１週間ぐらいもつ
4
おくらは　早めに食べたほうがいい！

コツ・ポイント

おくらを　ゆですぎないこと！

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夢夢555 @cook_40051521

2012/09/03 00:00に公開

　　ただいまです♥️　　　　　　♡食は元気の源♡ 捨てずに作ろう自分の胃袋が宝庫です（笑）得意料理は　冷蔵庫整理と多めに作り冷凍保存で無駄ナシ～♬　　　　　　　　　　　　　

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