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コールスロー

百合葉
百合葉 @cook_40061677

キャベツを沢山食べたい時に!
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キャベツがあまったので。

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材料

四人分
  • キャベツ 1/4個
  • りんこ酢 大さじ2
  • オリゴ糖 大さじ1
  • クレイジーソルト 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り。
    50度洗いし水切り

  2. 2

    キャベツにクレイジーソルトをよく混ぜ込み、ジップロックに酢とオリゴ糖と一緒に入れて1時間おく

  3. 3

    食べる前にマヨネーズと和えて出来上がり。
    レモンやライム果汁を加えても爽やかで美味しいです。

コツ・ポイント

置いてる間になんどか混ぜなおすとより馴染んで美味しいです。

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百合葉
百合葉 @cook_40061677
2014/03/23 09:55に公開
白いお砂糖は使わない。50度洗い推奨。脂質と糖質、減塩を気にしてます。が、気にしすぎず気楽に(o´罒`o)辛い物と酸っぱいの好き。分量については食べる人それぞれですのであくまで目安です。
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コールスロー キャベツ

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