CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
酒の肴。刺し身のぬた
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
酒の肴。刺し身のぬた-レシピのメイン写真

酒の肴。刺し身のぬた

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

料理研究家 杵島直美先生考案レシピです。刺し身にタレが旨い♪これからの季節、冷酒にピッタリ。
このレシピの生い立ち
読売新聞の1週間のおかずより掲載。やはりこれも美味しいです。杵島先生 有難うございます。日本酒に合いますね。

料理研究家 杵島直美先生考案レシピです。刺し身にタレが旨い♪これからの季節、冷酒にピッタリ。
このレシピの生い立ち
読売新聞の1週間のおかずより掲載。やはりこれも美味しいです。杵島先生 有難うございます。日本酒に合いますね。

もっと読む

酒の肴。刺し身のぬた

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

料理研究家 杵島直美先生考案レシピです。刺し身にタレが旨い♪これからの季節、冷酒にピッタリ。
このレシピの生い立ち
読売新聞の1週間のおかずより掲載。やはりこれも美味しいです。杵島先生 有難うございます。日本酒に合いますね。

料理研究家 杵島直美先生考案レシピです。刺し身にタレが旨い♪これからの季節、冷酒にピッタリ。
このレシピの生い立ち
読売新聞の1週間のおかずより掲載。やはりこれも美味しいです。杵島先生 有難うございます。日本酒に合いますね。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2
  • 刺し身盛り合わせ 1人分
  • 山ウド 1/2本
  • 塩ワカメ 10g
  • ☆溶きカラシ 小匙1/2
  • ☆砂糖 小匙2
  • ☆味噌 大匙1と1/2
  • ☆酢 大匙2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    刺し身は、一切れを2〜3つに切る。ウドは4センチ長さに切り、皮を くるりと剥いて厚めの短冊切りにする。

  2. 2

    ワカメは戻してザク切りにする。

  3. 3

    ☆の調味料を良く混ぜ、1と2の具材を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

刺し身は、マグロ、鯛、ホタテ貝、タコ等。旬のものもありますので、お好きな刺し身で。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2017/05/26 02:57に公開

このレシピのキーワード

刺身 ウド 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ★PIZZA★サラミとリコッタチーズ
  2. ミニトマト豆腐ガパオライス♡バレずにかさ増し!
  3. 男のロマン!肉マニア考案のジャンクねぎタン塩
  4. キャロットケーキ
  5. ピーマンと人参のワサビマヨ簡単サラダ
  1. マカロニツナレタスのサラダ
  2. 超簡単チーズケーキ
  3. 豚こまと卵☆和風のピカタ風☆お弁当にも
  4. 田舎のらっきょう漬け!ピリ辛酢醤油漬け
  5. ☆初心者もプロ級☆美味!ホクホク肉じゃが
  6. Waldorf Style Salad with Chicken
  7. Cheesy Potato Mushroom Burger Bake
  8. Crock-Pot Lentil & Sausage Soup
  9. Mike's Creamy Potato Egg Salad
  10. Salt and Vinegar Powder
  1. 離乳食中期★魚のみぞれ煮★
  2. ゴボウとニンジンのピーナッツ和え
  3. 豚肉とわらびのさっと煮
  4. サッと出来る蒸し海老とトマトのマリネ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475633
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close