全てのハーブを水洗いし、クッキングペーパーなどで、よく水気をふき取ります。
ハーブごとに、わけておきます。

平なお皿にクッキングペーパーを敷き、ハーブを重ならないように並べ、さらに上からペーパーを乗せ、レンジで２分加熱します。

ペーパーにハーブを挟んだまま裏返し、さらに１分加熱します。
指でつまみ、枯れ葉みたいにバリバリになればオッケーです。

すり鉢で、さらに細かくして、茎を取り除きます。全てのハーブと、あら塩を混ぜたら、出来上がりです。