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ぷりぷり海老とトマトのジェノベーゼパスタ
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ぷりぷり海老とトマトのジェノベーゼパスタ-レシピのメイン写真

ぷりぷり海老とトマトのジェノベーゼパスタ

horikamaro
horikamaro @cook_40032508

海老とトマトとアスパラのジェノベーゼパスタです。
このレシピの生い立ち
酒屋の量販店のイタリアンコーナーに
グリーンペーストが売ってたので
ジェノベーゼのパスタに挑戦してみました。

海老とトマトとアスパラのジェノベーゼパスタです。
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グリーンペーストが売ってたので
ジェノベーゼのパスタに挑戦してみました。

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horikamaro
horikamaro @cook_40032508

海老とトマトとアスパラのジェノベーゼパスタです。
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酒屋の量販店のイタリアンコーナーに
グリーンペーストが売ってたので
ジェノベーゼのパスタに挑戦してみました。

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グリーンペーストが売ってたので
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材料

1人分
  • パスタ麺 80g
  • 塩 小さじ1
  • むき海老 7~8尾
  • アスパラガス 1~2本
  • ミニトマト 5個
  • 塩、胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ジェノベーゼソース(市販品) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    むき海老は、沸騰したお湯でサッと茹でる。
    アスパラガスは根斜めに切る。
    ミニトマトは1/4に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱し、アスパラガス⇒海老⇒ミニトマトを炒め、火が通ったら塩・胡椒で味を調える。

  3. 3

    パスタ麺を同時に茹でる。

    たっぷりのお湯に塩を入れ、分量分の時間茹で、ザルにあげる。

  4. 4

    2に茹でたパスタ麺を加え、ジェノベーゼソースを加え、よく混ぜ合わせ炒める。

  5. 5

    2016.5.24クックパッドニュース掲載ありがとうございます。

コツ・ポイント

ジェノベーゼソースは、しっかり味が付いてる
ものもあるので、分量を調整してください。

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horikamaro
horikamaro @cook_40032508
2015/12/31 14:38に公開
旬のものを旬の時期に食べられる幸せに感謝です。息子のご飯作りにも張合い感じてます♪
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ ミニトマト 剥きエビ ジェノベーゼ

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