Xmas♡可愛いマカロンタワー

yakopuyo @cook_40051403
マカロンをパステルカラーにし チョコペンとアラザンで可愛くしました ✿^^✿
このレシピの生い立ち
今年もXmasケーキは手作りしましたッ♬
孫娘がマカロン大好物なので初挑戦ッ
雑誌で可愛いマカロンタワーを見かけたので クック内やその他諸々色々検索し 自分流で作ってみました (๑◕◕๑)♥
Xmas♡可愛いマカロンタワー
マカロンをパステルカラーにし チョコペンとアラザンで可愛くしました ✿^^✿
このレシピの生い立ち
今年もXmasケーキは手作りしましたッ♬
孫娘がマカロン大好物なので初挑戦ッ
雑誌で可愛いマカロンタワーを見かけたので クック内やその他諸々色々検索し 自分流で作ってみました (๑◕◕๑)♥
作り方
- 1
●の材料を湯煎し溶かします。
(レンジでも可)良く混ぜ合わせ粗熱がとれたら、練れる位の硬さまで冷蔵庫で冷やします。
- 2
マカロンを作り①のガナッシュをはさみ冷蔵庫でしっかり冷やします。
冷やしたらデコペンでジグザグに模様をつけます。
- 3
デコペンをお皿などに適量絞り、アラザンにちょこんとつけて模様の上に貼り付けていきます。
- 4
お皿の真ん中にカプリコ上部の大きさでガナッシュを塗りカプリコを逆さまに立てます。
- 5
マカロンの裏側にガナッシュを塗りカプリコの周りに下から順番に貼り付けていきます。
- 6
下段5個、真ん中4個、上段3個、一番上(正面に見える側)に1個使用ッ♬
- 7
出来上がり
(◕▽◕)♥
- 8
コツ・ポイント
ガナッシュは練れる硬さで使用しますッ
マカロンってとっても割れやすいので ガナッシュを挟む時も タワーにするときも 優しく丁寧に扱いながら 作業していきますッ☝
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