お野菜とお肉を用意します。
薄口醤油、ザラメまたはグラニュー糖、酒を用意します。(割り下は使いません)

取り皿に卵を割り入れ、といた卵にお肉を入れて頂きます。
お鍋にはお肉を焼いたあとの旨みたっぷりのおつゆが残っています

お鍋に残っているお肉の旨みたっぷりのお汁で野菜を煮ます。野菜を入れたら薄口醤油、ザラメ、酒を足して蓋をして煮ます

お野菜を全部いただいたら、またお肉を焼きます。手順は2の通りです

お肉を食べたら、野菜を入れて頂きます。
手順は4の通りです。
3と4の繰り返しです。