バナナにレモン汁をかけ、フォークで潰しておく。

ホットケーキミックスをボウルに入れ、ホイッパーで10回ほど混ぜる。
米油を大さじ1ずつ入れ、その都度ホイッパーで混ぜる。

手順1のバナナと牛乳を入れて、フォークでざっくり混ぜる。

おからパウダーを入れて、手で捏ねないように混ぜる。
多少パサパサしていても大丈夫。

軽くまとめて隙間を空けてのせ、200度に温めたオーブンで10分から13分ほど焼いて出来上がり。