簡単！蓮根の炒め物♡

簡単！蓮根の炒め物♡-レシピのメイン写真

簡単！蓮根の炒め物♡

yuminan47k @cook_40100159

糖質オフのあっさりした簡単蓮根炒めです♡口取りにいいです(^^)試してみてね♡
このレシピの生い立ち
筑前煮を作る為に買った蓮根。ふと、袋の裏を見たら簡単なレシピが載っていたので、自分の味付けにアレンジして作りました♪

糖質オフのあっさりした簡単蓮根炒めです♡口取りにいいです(^^)試してみてね♡
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材料

2人分

蓮根(水煮) 120g
竹輪 1本
ニンニク(チュウブ) 3㎝
唐辛子 1本
創味つゆ大さじ1
水小さじ1
酒小さじ1
味醂小さじ1/3
薬味ねぎ少し

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作り方

1
蓮根(水煮)を3分位茹でる。竹輪を好みに切る。唐辛子を湯に浸し、種を取って輪切りにする。
2
創味つゆに水を足して置く。鍋にサラダ油を入れ、ニンニク唐辛子を入れて、蓮根を炒める。
3
時間差で竹輪投入♪炒める
4
油が馴染んだら、創味つゆ酒味醂を入れ、弱火で汁気がなくなるまで炒める。蓮根に色を付けるよう、時々裏返す。完成♡盛る

コツ・ポイント

弱火でゆっくり味付けする。あまり頻繁にかき混ぜない方が良いと思います。

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yuminan47k @cook_40100159

2017/05/26 11:09に公開

夫婦とにゃんこの3人暮らし☆和菓子と明太子が好きな手が痛い主婦です(≧∀≦) 宜しくお願いします。　　

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このレシピのキーワード

炒めものねぎれんこんにんにく酒ちくわトウガラシ

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