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絶品♡アボカドの辛みあえ
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絶品♡アボカドの辛みあえ-レシピのメイン写真

絶品♡アボカドの辛みあえ

食いしん坊プリンセス
食いしん坊プリンセス @cook_40242161

ビールに合います。バーベキューに持って行ったらあっという間になくなりました。私の自信作です♪
このレシピの生い立ち
バーベキューのときに、女子受けするアボカドを使った料理を持って行こうと、あれこれ試作しているうちにできました。量を1/3に減らして、家呑みのおつまみにもぜひどうぞ。(その場合、しょうゆ大さじ1と1/2、ごま油大さじ2)

ビールに合います。バーベキューに持って行ったらあっという間になくなりました。私の自信作です♪
このレシピの生い立ち
バーベキューのときに、女子受けするアボカドを使った料理を持って行こうと、あれこれ試作しているうちにできました。量を1/3に減らして、家呑みのおつまみにもぜひどうぞ。(その場合、しょうゆ大さじ1と1/2、ごま油大さじ2)

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絶品♡アボカドの辛みあえ

食いしん坊プリンセス
食いしん坊プリンセス @cook_40242161

ビールに合います。バーベキューに持って行ったらあっという間になくなりました。私の自信作です♪
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バーベキューのときに、女子受けするアボカドを使った料理を持って行こうと、あれこれ試作しているうちにできました。量を1/3に減らして、家呑みのおつまみにもぜひどうぞ。(その場合、しょうゆ大さじ1と1/2、ごま油大さじ2)

ビールに合います。バーベキューに持って行ったらあっという間になくなりました。私の自信作です♪
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材料

6人分
  • アボカド 3個
  • きゅうり 1本半
  • タレ
  • しょうゆ 大さじ4と1/2
  • ごま油 大さじ6
  • 豆板醤 小さじ1~2(お好みの量)
  • にんにく(すりおろし) 2~3片(お好みの量)
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルにタレの材料を合わせる。

  2. 2

    アボカドときゅうりを1.7cm角くらいにそろえて切る。

  3. 3

    アボカドときゅうりをタレで和える。

  4. 4

    (補足)かわいいプラスティック皿があると、バーベキューも盛り上がります。

    • 絶品♡アボカドの辛みあえ作り方4写真

コツ・ポイント

バーベキューに持っていくとき(時間が経ってから食べる場合)は、ジッパー袋を2枚用意し、①アボカドをタレで和えたもの②きゅうりと分けて持って行き、現地で合わせると、きゅうりの水分が出過ぎなくていいと思います。

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食いしん坊プリンセス
食いしん坊プリンセス @cook_40242161
2017/05/29 13:07に公開
食べるの作るの大好き。パン、お菓子作りが趣味です。食器や料理の写真にも興味があります。3人の子の母です。
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このレシピのキーワード

アボカド キュウリ にんにく

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