トマトとモッツァレラカプレーゼ鰹節オイル
Dongri‘s台所 @cook_40183033
簡単すぎて、レシピとは言えないほどですが。。
鰹節入りオリーブオイルで旨味アップ。
このレシピの生い立ち
鰹節オリーブオイルを活かすレシピにしたくて。
トマトとモッツァレラカプレーゼ鰹節オイル
簡単すぎて、レシピとは言えないほどですが。。
鰹節入りオリーブオイルで旨味アップ。
このレシピの生い立ち
鰹節オリーブオイルを活かすレシピにしたくて。
作り方
- 1
トマトとチーズは、薄切りにする。
- 2
お皿に、トマトとチーズを交互に重ねて並べる。
鰹節オリーブオイルをかけて、塩胡椒し完成です。 - 3
鰹節オイルは、オイルに鰹節パックを入れて寝かせてください。分量は適量で、お好みで大丈夫です。明らかにまろやかになります。
コツ・ポイント
鰹節を入れておいたオリーブオイルで旨味アップ。
普段は分量を測って作ったりはなかなかしないので、これからは、きちんと記録してこちらにアップしたいと思ってます。テキトー料理脱却。https://www.instagram.com/dongri.kaka
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