オリーブ油がいい！大根の梅サラダ
ksao @cook_40225093
★醤油→麺つゆに変更！酸味が和らいでとっても美味しくなりました！子供にもオススメ♪
梅干しはハチミツ漬のものが合います。
このレシピの生い立ち
大根を煮物以外でも美味しく食べたくて。
オリーブ油がいい！大根の梅サラダ
★醤油→麺つゆに変更！酸味が和らいでとっても美味しくなりました！子供にもオススメ♪
梅干しはハチミツ漬のものが合います。
このレシピの生い立ち
大根を煮物以外でも美味しく食べたくて。
作り方
- 1
大根は細切りにして塩を振り、しんなりしたら軽く洗って水気をきる。
- 2
梅干しは種をとり、包丁で細かくする。
- 3
1）と2）をボールに入れて、オリーブ油、麺つゆと混ぜ合わせる。
- 4
鰹節も混ぜて器に盛り付けて出来上がりです♡
-
コツ・ポイント
梅干しは紀州梅のような柔らかいもので！包丁でよく叩いてください。
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