トマトとバジル冷製パスタ
ともみつ３２６ @cook_40123604
トマトとバジルを使ったあっさり、だけど食べやすい！夏らしいメニュー。母直伝。
このレシピの生い立ち
夏に母がよく作ってくれました。
うろ覚えだったのを思い出しながら適当につくりましたー。
バジル好きな方のバジル消費にもおすすめ。
トマトとバジル冷製パスタ
トマトとバジルを使ったあっさり、だけど食べやすい！夏らしいメニュー。母直伝。
このレシピの生い立ち
夏に母がよく作ってくれました。
うろ覚えだったのを思い出しながら適当につくりましたー。
バジル好きな方のバジル消費にもおすすめ。
作り方
- 1
お好みパスタをゆでて水にとり、水を切ってオリーブオイルに絡めておく。（パスタはカッペリーニが良いらしい）
- 2
トマトは湯むきしてから食べやすい大きさに切る。種ももったいないからそのまま使用。湯むきすると味馴染みよくなります。
- 3
にんにくはすりおろすかみじん切り。
- 4
トマト、にんにく、バジルは手で好きな量ちぎり、のこりの調味料を一緒にざっくり和えて、冷蔵庫で３０分～１時間冷やす。
- 5
食べる直前に①と④を和えて、飾りバジルを飾って、かんせーい！
コツ・ポイント
調味料はお好みで。
パスタは細めがいいと母豪語。
画像は普通にスパゲティです笑
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ヘルシーさっぱり!トマトの冷たいパスタ ヘルシーさっぱり!トマトの冷たいパスタ
暑い日はコレ！トマト、玉ネギ、バジルを使ったヘルシーで低カロリーの冷たいパスタ。トマトの酸味とバジルの香りで食欲もススム
世界のレシピに挑戦 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19476921
