ほうれん草&きのこ●コーンバター炒め盛り

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ほうれん草&きのこをコーン・バターを作る感じで、いっしょに炒め、サッとしあげます。

このレシピの生い立ち
○ほうれん草のレシピ。
※ほうれん草のレシピバリエーションは…

●【一品】厚揚げとほうれん草のしょう油炒め
レシピID : 19312823

ほうれん草&きのこ●コーンバター炒め盛り

ほうれん草&きのこをコーン・バターを作る感じで、いっしょに炒め、サッとしあげます。

このレシピの生い立ち
○ほうれん草のレシピ。
※ほうれん草のレシピバリエーションは…

●【一品】厚揚げとほうれん草のしょう油炒め
レシピID : 19312823

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材料

1〜2人分
  1. ほうれん草 3束
  2. コーン缶 1缶
  3. キノコ 1パック
  4. 塩・胡椒 各小さじ1/3
  5. オリーブオイル 小さじ2
  6. バター 20g
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    □キノコを薄切りや一口大に切る。
    □ほうれん草を水洗いし、4cm幅程度にざく切りにする。

  2. 2

    ●フライパンをあたため、オリーブオイルを入れる・
    ●キノコ、塩・胡椒を入れ、炒める。
    ●ほうれん草を入れ、炒める。

  3. 3

    ●コーン缶、砂糖、酒を入れ炒め合わせる。

  4. 4

    ●バターを加え、全体にいきわたったら器にとり、できあがり。

コツ・ポイント

●最後にしょう油を加えてもいいと思います。(小さじ2)

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