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あさりの酒蒸し
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あさりの酒蒸し-レシピのメイン写真

あさりの酒蒸し

yuba_holic
yuba_holic @cook_40174360

あさりより、汁がアテ♪
このレシピの生い立ち
二日酔い防止に~~♪

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あさりより、汁がアテ♪
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材料

1人
  • あさり 適量
  • 酒 適量
  • 生姜千切り 適量
  • とろろ昆布 適量
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作り方

  1. 1

    砂抜きして、貝を擦り合わせて洗ったあさりを鍋に入れる。

  2. 2

    あさりが被るくらい酒を入れ、生姜千切りを散らす。

  3. 3

    火にかけて、ぐつぐついって、貝の口が開いたら、火をとめ、器に盛る。

  4. 4

    とろろ昆布を天盛り。

コツ・ポイント

酒だけ!

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yuba_holic
yuba_holic @cook_40174360
2013/12/13 02:14に公開
基本は酒のアテ♪
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このレシピのキーワード

酒蒸し とろろこんぶ 酒 アサリ しょうが

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