人参は皮を剥いてラップに包み、レンジで500wあたり3分程度チン♪その他の野菜や肉は生のまま一口大にして切っておく。

鍋にごま油を入れて肉→玉ねぎ→じゃがいも→人参の順に炒める。その後残りの調味料を入れて一煮立ちさせる。

一煮立ちしたらアルミホイルなどで落し蓋をして10分程弱火で煮込めば完成☻
好みで胡椒やラー油などでお召し上がり下さい♪