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ネギ塩麹ダレ
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ネギ塩麹ダレ-レシピのメイン写真

ネギ塩麹ダレ

くりママです
くりママです @cook_40119902

万能タレです。
このレシピの生い立ち
焼き肉のネギ塩ダレを、塩麹でやってみた。

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材料

  • ごま油 大さじ1
  • 塩麹 大さじ1
  • ネギみじん切り 大さじ1
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作り方

  1. 1

    まぜるだけ。
    ごま油が多いと感じる人は、減らしてもok

    • ネギ塩麹ダレ作り方1写真
  2. 2

    写真は、茹でたブロッコリーと和えて、トマトを添えてみました。

    • ネギ塩麹ダレ作り方2写真

コツ・ポイント

好みで、ニンニクみじん切りや生姜のみじん切りを加えても◎
肉や魚のソースに、蒸し野菜などにも。
サラダにもみのりと一緒にかけると、チョレギ風に。

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くりママです
くりママです @cook_40119902
2012/09/28 02:22に公開

このレシピのキーワード

こうじ

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