鶏とオクラの黒こしょうパスタ
820 @cook_40029152
たっぷり鶏とオクラが美味しい＊ 粗挽き黒こしょうがアクセント。パスタのゆで汁も有効活用しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
「早くオクラ使わないと！！(`・ω・´;;)」＋「パスタ食べたい( ﾟдﾟ)ﾊｯ!」で出来上がりました。
鶏とオクラの黒こしょうパスタ
たっぷり鶏とオクラが美味しい＊ 粗挽き黒こしょうがアクセント。パスタのゆで汁も有効活用しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
「早くオクラ使わないと！！(`・ω・´;;)」＋「パスタ食べたい( ﾟдﾟ)ﾊｯ!」で出来上がりました。
作り方
- 1
オクラを塩ずりして、斜め3等分くらいに切る。お湯を沸かし始め、パスタを茹でる。
- 2
鶏肉を一口大に切り、白ワイン・塩こしょうで下味をつける。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。火が通ったら、オクラを加え、塩こしょうをしっかり振る。
- 4
オクラに火が通ったら、パスタのゆで汁を大さじ４程度加え、パスタも加える。
- 5
粗挽き黒こしょうを振って和えたら完成。
コツ・ポイント
２での塩こしょうは、 １回全体に振る→混ぜる→もう１回全体に振る くらいです。
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