★祝話題入り!台湾料理★魯肉飯ルーロー飯
Mhanni @cook_40052375
もっとメジャーになっていいはずの魯肉飯。
五香粉の風味が台湾へ来た気分を思い出させてくれます
このレシピの生い立ち
以前、職場の近くにあったお弁当屋さんで初めて食べた魯肉飯(ルーローハン)に感動。
なんとか再現できないかと思い、店主のかたに相談。「この独特の香りは五香粉だよ」と教えて頂き、あとの調味料は試行錯誤しながらなんとか近い味に再現★
★祝話題入り!台湾料理★魯肉飯ルーロー飯
もっとメジャーになっていいはずの魯肉飯。
五香粉の風味が台湾へ来た気分を思い出させてくれます
このレシピの生い立ち
以前、職場の近くにあったお弁当屋さんで初めて食べた魯肉飯(ルーローハン)に感動。
なんとか再現できないかと思い、店主のかたに相談。「この独特の香りは五香粉だよ」と教えて頂き、あとの調味料は試行錯誤しながらなんとか近い味に再現★
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