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野菜タップリ洋風タンメン
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野菜タップリ洋風タンメン-レシピのメイン写真

野菜タップリ洋風タンメン

クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268

野菜を沢山食べましょう！
野菜とベーコンの旨味でスープが美味い！
このレシピの生い立ち
とても野菜を食べたい気分でしたからの～思いつきです

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野菜とベーコンの旨味でスープが美味い！
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野菜タップリ洋風タンメン

クッキングsaku
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野菜とベーコンの旨味でスープが美味い！
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材料

１人前
  • 生ラーメン １玉
  • カット野菜 半袋
  • ベーコン ２枚
  • 長ネギ 半本
  • トマト 小２個
  • 水 450cc
  • コンソメの素 １片
  • 昆布だし 小さじ１杯
  • 鶏ガラの素 小さじ１杯
  • みりん 小さじ２枚
  • 酢 小さじ１杯
  • オリーブオイル 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    水を鍋で沸かし野菜とぶつ切り長ネギとベーコンを入れて２分ほど煮ます

  2. 2

    そこにコンソメ、鶏ガラの素、昆布だし、みりん、酢を入れて３分ほど煮ます

  3. 3

    最後に1/4に切ったトマトを入れて更に２分ほど煮ます

  4. 4

    茹で上がった麺を器に盛りスープをかけて長ネギとオリーブオイルを入れて黒胡椒をふりかけ完成

コツ・ポイント

カット野菜の中身はキャベツ、玉ねぎ、人参、シメジです。
酢を入れるとコクが出ます。

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クッキングsaku
クッキングsaku @cook_40094268
2017/05/27 02:25に公開
なるべく簡単手軽で健康に良くておいしいアイデア料理を考案してみまーすヾ(o´▽`)ﾉ ☆麺だらけで～す( ´^o^` )
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このレシピのキーワード

タンメン トマト ベーコン ラーメン 長ネギ

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