我が家のジャンボハンバーグ
あんぴい @cook_40090024
いつものハンバーグ作りが面倒な時はこれ！！
このレシピの生い立ち
ハンバーグって、玉ねぎ炒めたり１個ずつが場所をとって洗い物も増えたり案外と面倒ですよね～
面倒くさがりな自分の為に☆
我が家のジャンボハンバーグ
いつものハンバーグ作りが面倒な時はこれ！！
このレシピの生い立ち
ハンバーグって、玉ねぎ炒めたり１個ずつが場所をとって洗い物も増えたり案外と面倒ですよね～
面倒くさがりな自分の為に☆
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉に牛乳を入れしっとりさせる。
玉ねぎはみじん切りにする。 （炒めなくてＯＫ！！） - 2
１にひき肉、卵、塩を入れてよ～くこねる。
- 3
フライパンに薄く油をひき少し熱してから火を止める。
フライパン全体に丸く大きく押すようにして成形する。 -
- 4
弱中火で蓋をして８分ほど焼いて裏返し、反対側も４～５分焼く。
- 5
※混ぜ合わせた調味料を流しいれ７～８分ほど煮込んだら出来上がり。（表面に汁をかけながら）
- 6
フライパンまたはお皿の上で切り分けてしまいましょう。
コツ・ポイント
大きいので裏返す時は、フライパンの蓋を使って裏返します。
蓋をしっかりかぶせて、フライパンごとひっくり返し蓋の上に乗せたら、またフライパンの中へ滑り入れます。
ヤケドしない様にシンクのところでね(*^_^*)
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