焼きそばのようなパスタです。このレシピの生い立ちねぎで和風パスタを作りたくて。
パスタは表示時間より1分ほど短めに茹でます。塩(分量外)はお湯1Lにつき10g入れます。
ごま油とショウガを温め香りを出し、斜めにスライスしたねぎを炒め火が通ったらAを混ぜて加え、炒め合わせます。
茹で上がったパスタを加えてフライパンを振りながら混ぜ合わせれば完成です。削り節はお好みで。
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