❦ご飯のお供に❦茸の炒り煮～お弁当にも～
はっさく大福839 @cook_40039148
茸と家にある調味料でパパっと作れちゃう佃煮っぽい炒り煮♪(/ω＼*)ごはんがめちゃ②進んじゃうよ～(σ≧▽≦)σｹﾞｯﾂ
このレシピの生い立ち
過敏性腸症候群を発症してから、蒟蒻がたべれなくなったので、マイレシピをキノコオンリーで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなきのこは必要であれば石突きを取ったり、大きい場合は食べやすい大きさに切る。
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- 2
胡麻油をひいたフライパンに、茸を入れ軽く炒める。
＊の調味料を入れ強火で煮詰めながら炒め、茸の味見をして美味しいと思↓ -
- 3
う味になったら火を止め鰹節を加えて混ぜる。
お皿に盛り付けてできあがり。お弁当にもどうぞ(σ≧▽≦)σ
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コツ・ポイント
手順2、私は、煮汁が少し残るくらいの煮詰め具合でした。
今回は、しもふりひらたけで作りました。
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