アスパラガスは固い部分の皮をむき、3㎝幅の斜めに切る。

フライパンにオリーブ油を熱し、①を加え、塩をふり炒める。

アンナマンマトマト＆バジル、あさりをひと煮立ちさせる。

水（分量外、大さじ２程度）を加え、フタをしてあさりが開くまで煮る。

約３Lの湯に大さじ1強の塩を加え（塩分0.8%）、スパゲティをゆで③とあえる。