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牛乳ラスク
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牛乳ラスク-レシピのメイン写真

牛乳ラスク

okasidaisuki
okasidaisuki @cook_40225901

ラスクは好きだけど、バターのカロリーが気になる!って時にお試しください♪
このレシピの生い立ち
バターの分量を半分にして、その分、牛乳を加えることでカロリーとコストダウン!になるかなぁって思って作りました。

ラスクは好きだけど、バターのカロリーが気になる!って時にお試しください♪
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バターの分量を半分にして、その分、牛乳を加えることでカロリーとコストダウン!になるかなぁって思って作りました。

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okasidaisuki
okasidaisuki @cook_40225901

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バターの分量を半分にして、その分、牛乳を加えることでカロリーとコストダウン!になるかなぁって思って作りました。

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材料

バケット1本分
  1. バケット 1本
  2. バター 50g
  3. グラニュー糖 20g
  4. 牛乳 50cc
  5. 仕上げ用グラニュー糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    バケットを一口サイズにカットして半日ほど放置して乾燥させる。

    • 牛乳ラスク作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にバターと牛乳を入れてレンジで1分30秒加熱して溶かしたらグラニュー糖を加えて混ぜる。

  3. 3

    ラスクに溶かしたバターを塗る。

    • 牛乳ラスク作り方3写真
  4. 4

    180度のオーブンで10分~20分、カラッと乾燥して少し色づくまで加熱する。

  5. 5

    仕上げ用グラニュー糖を全体にまぶしたらできあがり。

コツ・ポイント

機種によって違うので、焦げないように気を付けてください。アルミホイルをかぶせれば焦げ防止になります。

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okasidaisuki
okasidaisuki @cook_40225901
2013/12/13 08:48に公開
料理が苦手でレパートリーを増やそうと書きためていたレシピいつか娘に教えてあげようって思ってCOOKPADに載せてくことにしました
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