ごはんが冷たければレンジで少し温める。
フライパンにオリーブオイルをいれて熱しておく。

フライパンに温めたごはんと鮭フレークを投入し、ガーリックペッパーと塩コショウで少し味付けし中火～強火で炒める。

軽く炒めたら牛乳100cc位いれてから水をいれ、少し混ぜる。
水が少し沸騰したらケチャップとトマトジュースを加える。

火を弱火～中火くらいに落とし、粉チーズを半分くらい加えてから残りの牛乳を入れて混ぜ、残りの粉チーズとバターを加え混ぜる。

この時点でもし味が薄ければ塩コショウで味を調整。
汁気が減ってきたらお皿に盛り、ブラックペッパーとあればパセリをかける。