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生人参のナムル風
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生人参のナムル風-レシピのメイン写真

生人参のナムル風

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

酸味のある、美味しい一品が出来ました(^^)
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材料

  • 人参 1本
  • レモン汁 小1~2
  • ブラックペッパー 適量
  • 鶏ガラスープのもと 小1/2〜1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    人参は細かく千切り(または、細長くおろせるスライサーを利用)し、塩をふって置いておく。

  2. 2

    レモン汁、ブラックペッパー、鶏ガラスープのもとを混ぜておく。

  3. 3

    2の中に水気を切った1を加えよく和える。

コツ・ポイント

調味料を混ぜるときに、鶏ガラスープのもとも良く混ぜておく。塊のまま残っていたら、レンジ等で少し温めて溶かしておく。

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2019/02/01 13:10に公開

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