
味付けなし 簡単にんじんしりしり
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遅くに帰ったときに、すぐできて野菜をたくさん食べたかった。
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にんじんはスライサーで千切りにする。卵は牛乳と合わせて溶いておく。
フライパンにツナ缶を空け、中火にかける。にんじん・ごま油適宜を加えて、にんじんがしんなり透明になるまで炒める。
にんじんが炒まったら、溶き卵を加える。木べらで混ぜ合わせて火が通ったら皿に盛る。
ポン酢をお好みの量だけかけて完成です。
にんじんをちゃんと炒めることにより甘さが増して、ポン酢ととっても合います!
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