簡単♪いちご豆乳ゼリー

Name: 簡単♪いちご豆乳ゼリー
Yield: カップ4個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 調整豆乳（キッコーマン） 300ml; 水 50ml; ゼラチン（森永） 5ｇ(1袋); 砂糖 大さじ2; いちご 4粒; いちごジャム 小さじ4

みきみんたん @cook_40097458

簡単なのに見栄えが良いので、パーティーや差し入れにもオススメ☆
このレシピの生い立ち
妊娠中のおやつに、ヘルシーなおやつを作りたくて考えました❗

簡単♪いちご豆乳ゼリー

みきみんたん @cook_40097458

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材料

カップ4個分

調整豆乳（キッコーマン） 300ml
水 50ml
ゼラチン（森永） 5ｇ(1袋)
砂糖大さじ2
いちご 4粒
いちごジャム小さじ4

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作り方

1
小鍋に水を入れて沸騰させ、ゼラチンを加えて、手早くしっかり混ぜて溶かす
2

そこに砂糖を加えて煮溶かしたら、豆乳を少しずつ加えて混ぜ合わせたら火を止める
3

2をカップに注ぎ、冷蔵庫で約1時間冷やし固める
4

カップ1個に対し、ジャム小さじ1をのせ、カットしたいちご1粒分をのせ、残りの3個も同様にすれば完成

コツ・ポイント

上にジャムをのせるので、ゼリーに入れる砂糖の量は控えめにしていますが、調整豆乳が甘いので、それなりに甘くて美味しいです☆

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つくれぽ

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みきみんたん @cook_40097458

2017/05/28 09:24に公開

2011年に結婚し、料理開始☆（結婚までの料理経験は中高と大学の調理実習のみ）手抜きとほどよく健康を意識した野菜たっぷりの食事作りを心掛けています！p(^^)q2017年に娘が生まれました。娘は好き嫌いなく、何でも美味しく食べてくれるので、少し手の込んだ料理もたま〜にしてみようかなと思えるようになりました。皆様、よろしくお願いします☆

このレシピのキーワード

ゼリーイチゴイチゴジャムゼラチン調整豆乳

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