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小麦・乳・卵不使用♪黒糖きな粉パンケーキ
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小麦・乳・卵不使用♪黒糖きな粉パンケーキ-レシピのメイン写真

小麦・乳・卵不使用♪黒糖きな粉パンケーキ

マダムキャンディ
マダムキャンディ @cook_40243258

小麦、乳、卵不使用です。黒糖ときな粉のおかげで米粉特有の匂いが減り、米粉苦手な方にも食べやす〜いです♪
このレシピの生い立ち
HBで米粉パンを作ったら口に合わず(笑)あまった米粉をどうにか消費できないかと…黒糖ときな粉のおかげで米粉特有の匂いも気にならなくなり、さらにバナナをマッシュして入れると口当たりのねっとり感も減りますよ〜

小麦、乳、卵不使用です。黒糖ときな粉のおかげで米粉特有の匂いが減り、米粉苦手な方にも食べやす〜いです♪
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HBで米粉パンを作ったら口に合わず(笑)あまった米粉をどうにか消費できないかと…黒糖ときな粉のおかげで米粉特有の匂いも気にならなくなり、さらにバナナをマッシュして入れると口当たりのねっとり感も減りますよ〜

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小麦・乳・卵不使用♪黒糖きな粉パンケーキ

マダムキャンディ
マダムキャンディ @cook_40243258

小麦、乳、卵不使用です。黒糖ときな粉のおかげで米粉特有の匂いが減り、米粉苦手な方にも食べやす〜いです♪
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HBで米粉パンを作ったら口に合わず(笑)あまった米粉をどうにか消費できないかと…黒糖ときな粉のおかげで米粉特有の匂いも気にならなくなり、さらにバナナをマッシュして入れると口当たりのねっとり感も減りますよ〜

小麦、乳、卵不使用です。黒糖ときな粉のおかげで米粉特有の匂いが減り、米粉苦手な方にも食べやす〜いです♪
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材料

  • 米粉 100g
  • 豆乳 150cc
  • 黒糖 大さじ1
  • きな粉 大さじ1/2
  • 黒ごま 大さじ1/2
  • ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    米粉はグルテンフリーのものを使いました。黒ごまきな粉は一緒になっているものが便利です。

    • 小麦・乳・卵不使用♪黒糖きな粉パンケーキ作り方1写真
  2. 2

    材料を全部ボールに入れて混ぜ、フライパンで弱火で焼くだけです。生地固めのため綺麗な丸形は難しいですが手作りの味わいを♪

  3. 3

    普通のホットケーキミックスに比べ、焼けるのは早いのでコゲに注意です。

  4. 4

    ほんのりした甘さなのでお好みで黒蜜やハチミツをどうぞ。私はバナナをのせて食べるのが好きです。

コツ・ポイント

ちょっとみりんを入れてごま油で焼くと和風味が増して日本茶にも合います( ´ ▽ ` )ノ

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マダムキャンディ
マダムキャンディ @cook_40243258
2015/12/29 00:27に公開
牛肉NG、乳製品・卵・小麦にややアレルギーありのため、ゆるベジレシピが好き。
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このレシピのキーワード

パンケーキ 米粉 豆乳 きな粉 黒糖

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