じゃがいも&ベーコン☆絶品！オーブン焼き
マッシュしたポテトとカリッと焼き上げたベーコン！チーズを沢山乗せてもガーリックの風味とマッチします☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きで色々試した結果…簡単、美味しい、飽きない！！
このオーブン焼きが一番のお気に入りです♡♡
是非食べてみて頂けたらなーと思います☆
じゃがいも&ベーコン☆絶品！オーブン焼き
マッシュしたポテトとカリッと焼き上げたベーコン！チーズを沢山乗せてもガーリックの風味とマッチします☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きで色々試した結果…簡単、美味しい、飽きない！！
このオーブン焼きが一番のお気に入りです♡♡
是非食べてみて頂けたらなーと思います☆
作り方
- 1
-じゃがいもは皮を剥いてラップし、電子レンジで2分ほどチンします。
-お箸で刺してみて固くなければok♪
- 2
-厚切りベーコンは小さいブロック状に切ると食べやすいです！
-玉ねぎは薄く繊切りして、にんにくはみじん切りします。
- 3
-オーブン用のフライパンをバターが溶ける位暖めて、バターを溶かします。
-弱火でにんにくの香りが付くまで炒めます。
- 4
-切っておいたベーコンを入れカリッとするまで弱火で焼きます。
※あまり焼きすぎるとにんにくが焦げてしまいます。
- 5
-電子レンジでチンしたじゃがいもを取りだしポテトマッシャーでマッシュしていきます。
※ほくほくさせたいのであれば粗めに
- 6
-塩コショウをして、オーブン用フライパンのせていきます。
-その上に 4 、繊切りした玉ねぎ、 ● を乗せて
- 7
-オーブンで2~3分焼いて、パセリをトッピングすれば…
完成！！！！
- 8
塩コショウをしっかり味付けすればビールとの相性バッチリ！！！！
絶対失敗無し！
母と一緒によく食べています♡笑 -
コツ・ポイント
ポテトの真ん中をすこしくぼめて、卵を乗せてオーブンで焼いたら、また少し違った美味しさがあります！
じゃがいもだけじゃ物足りないなーと言うときにオススメ☆
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