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とろっと玉ねぎの肉豆腐
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とろっと玉ねぎの肉豆腐-レシピのメイン写真

とろっと玉ねぎの肉豆腐

もちもちるーたん
もちもちるーたん @cook_40179011

新たまの甘さが引き立つおいしさです\( ¨̮ )/
このレシピの生い立ち
残り物の新玉ねぎとお豆腐を使って1品作りたくて甘めな肉豆腐にしてみました◎

新たまの甘さが引き立つおいしさです\( ¨̮ )/
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残り物の新玉ねぎとお豆腐を使って1品作りたくて甘めな肉豆腐にしてみました◎

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とろっと玉ねぎの肉豆腐

もちもちるーたん
もちもちるーたん @cook_40179011

新たまの甘さが引き立つおいしさです\( ¨̮ )/
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残り物の新玉ねぎとお豆腐を使って1品作りたくて甘めな肉豆腐にしてみました◎

新たまの甘さが引き立つおいしさです\( ¨̮ )/
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材料

2人分
  • 絹豆腐 200g
  • 新玉ねぎ 大きめ半分
  • 豚ひき肉 100g
  • ねぎ 適量
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • しょうがチューブ 2cm
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • ★追加用:水 80ml
  • ★追加用:醤油 小さじ1
  • ★追加用:鶏がらスープ 少々
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作り方

  1. 1

    調味料☆を全て合わせておく

  2. 2

    玉ねぎを食べやすい大きさに切る
    ネギは小口切りにする
    豆腐は8等分にする

  3. 3

    耐熱容器に玉ねぎ、ひき肉、①をいれて3分加熱

  4. 4

    1度取り出して混ぜて3分加熱

  5. 5

    熱したフライパンに④としょうがを入れ、そこに豆腐を投入する

  6. 6

    豆腐が浸からない場合は追加用の★を加える
    味を見つつ、豆腐に火が入ったらできあがり!

コツ・ポイント

しょうががアクセントになるので味を見つつ入れてください!

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もちもちるーたん
もちもちるーたん @cook_40179011
2017/05/24 05:47に公開
不器用でめんどくさがりです(・ω・ )おいしいってぱくぱく食べてくれる横顔を見るのが好きです(*´ω`*)なんでもとりあえずは挑戦!!胃袋つかむッッ( *°∀°)و
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 新たまねぎ 豚ひき肉 酒 絹ごし豆腐

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