ありあわせのジャムでマフィン
菜つ実☆ミ @natsumy
冷蔵庫にあるお好きなジャムでマフィン作っちゃいませんか？バリエーション多彩！
このレシピの生い立ち
マフィンの種にジャムを試しに入れてみたら、おいしくできました。いろんな味が作れてはまりました。
ありあわせのジャムでマフィン
冷蔵庫にあるお好きなジャムでマフィン作っちゃいませんか？バリエーション多彩！
このレシピの生い立ち
マフィンの種にジャムを試しに入れてみたら、おいしくできました。いろんな味が作れてはまりました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵とバターは室温に戻しておきます。
- 2
ボールにバターをクリーム状になるまで練ります。(固い場合はレンジで少し温めます。溶かすのはNG)
- 3
2に砂糖を加え混ぜ、白っぽくなったら、ジャムを加えさらに混ぜます。(写真はブルーベリージャム)
-
- 4
3に溶いた卵を少しずつ加え、その都度馴染むまで混ぜます。
-
- 5
4に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜます。
-
- 6
オーブンを180度に予熱開始。5をマフィンカップに等分に流し入れます。焼くと膨らむのでカップので半分程で大丈夫です。
-
- 7
180度のオーブンで30分焼きます。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。
- 8
2016年2月14日「い色々なマフィン」カテゴリ認証していただきました。^ ^
コツ・ポイント
※お好きなジャムで量も増減してみてください。ジャムに合わせたトッピングのせても素敵ですね。
※焼き上がりと冷めてからはまた違う味わい。再加熱はトースターで少しの時間加熱してください。
つくれぽ
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