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肉が旨くなる！母の作る醤油ダレ
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肉が旨くなる！母の作る醤油ダレ-レシピのメイン写真

肉が旨くなる！母の作る醤油ダレ

インコチャンチャーン
インコチャンチャーン @cook_40146827

ご飯が進みまくる、危険なタレ！
このレシピの生い立ち
お家で焼肉をする時に母がいつも作ってくれるタレです。から揚げの下味や、ナスとピーマンを炒める時の味付けにも使える美味しいタレ！

ご飯が進みまくる、危険なタレ！
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お家で焼肉をする時に母がいつも作ってくれるタレです。から揚げの下味や、ナスとピーマンを炒める時の味付けにも使える美味しいタレ！

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インコチャンチャーン
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ご飯が進みまくる、危険なタレ！
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お家で焼肉をする時に母がいつも作ってくれるタレです。から揚げの下味や、ナスとピーマンを炒める時の味付けにも使える美味しいタレ！

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材料

  • 醤油 50cc
  • 酒 50cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 長ネギみじん切り 1/2本分
  • 白ごま 大さじ1
  • にんにく 2片
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    ゴマ油以外の全てを鍋に入れて沸騰させたら、弱火で30秒煮る。

  2. 2

    ゴマ油を垂らして風味をつけ、よくかきまぜる。
    これだけです(^o^)/

コツ・ポイント

煮詰め過ぎない。

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インコチャンチャーン
インコチャンチャーン @cook_40146827
2016/01/05 05:35に公開
太るものが大好きな二児の母です。カレーは飲み物！焼肉も飲み物！
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このレシピのキーワード

にんにく 酒

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