ダイエットに！ひらひら野菜と豚の重ね蒸し

Name: ダイエットに！ひらひら野菜と豚の重ね蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しゃぶしゃぶ用豚肉 250g; にんじん １本; 大根 1/3本; 白菜 1/6個; ポン酢 お好みの量

ももんが4 @cook_40118512

ピーラーでむいた野菜に豚肉を重ねて後は蒸すだけという簡単料理です。ダイエット中に、離乳食に、お料理初心者に♪
このレシピの生い立ち
料理がちょっと面倒だけど、作らなきゃな・・という時に思いついたレシピです。
お野菜を細くすることにより１歳の子供もこのまま食べてくれるので、小さなお子さんがいる家庭にもおすすめです！

ダイエットに！ひらひら野菜と豚の重ね蒸し

ももんが4 @cook_40118512

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材料

２人分

しゃぶしゃぶ用豚肉 250g
にんじん１本
大根 1/3本
白菜 1/6個
＜タレ＞
ポン酢お好みの量

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作り方

1
ピーラーでむいた人参、大根と千切りにした白菜と豚肉を鍋に重ねる。
2

中火で１０分ほど熱する。豚肉に火が通り、お野菜がしんなりしたら完成！
3
無水だったのが、こんなにお野菜から水分がでます。この汁はスープやおじやなどに活用できます♪

コツ・ポイント

火が強すぎるとお野菜がこげついてしまうので、火加減を注意する点ぐらいしかポイントありません・・
具は海鮮にしたりキノコ類を足したりとバリエーションかえてみるのもよいかもしれません＾＾
ピーラーがない場合は千切りでも大丈夫です！

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ももんが4 @cook_40118512

2016/01/05 09:59に公開

おこしくださりありがとうございます＾＾料理が決して得意ではないけれど、いろいろ工夫するのが好きな主婦です。３歳の娘と１歳の息子がおいしく食べられて、かつ少しでも簡単に作る事ができるレシピを心がけています。クックパッドのレシピのエピソードを掲載したブログも書いておりますので、是非ご覧くださいませ＾＾http://ameblo.jp/moe2haha/

このレシピのキーワード

大根白菜にんじんしゃぶしゃぶ用豚肉

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