ダイエットに！ひらひら野菜と豚の重ね蒸し
ももんが4 @cook_40118512
ピーラーでむいた野菜に豚肉を重ねて後は蒸すだけという簡単料理です。ダイエット中に、離乳食に、お料理初心者に♪
このレシピの生い立ち
料理がちょっと面倒だけど、作らなきゃな・・という時に思いついたレシピです。
お野菜を細くすることにより１歳の子供もこのまま食べてくれるので、小さなお子さんがいる家庭にもおすすめです！
ダイエットに！ひらひら野菜と豚の重ね蒸し
ピーラーでむいた野菜に豚肉を重ねて後は蒸すだけという簡単料理です。ダイエット中に、離乳食に、お料理初心者に♪
このレシピの生い立ち
料理がちょっと面倒だけど、作らなきゃな・・という時に思いついたレシピです。
お野菜を細くすることにより１歳の子供もこのまま食べてくれるので、小さなお子さんがいる家庭にもおすすめです！
作り方
- 1
ピーラーでむいた人参、大根と千切りにした白菜と豚肉を鍋に重ねる。
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- 2
中火で１０分ほど熱する。豚肉に火が通り、お野菜がしんなりしたら完成！
- 3
無水だったのが、こんなにお野菜から水分がでます。この汁はスープやおじやなどに活用できます♪
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コツ・ポイント
火が強すぎるとお野菜がこげついてしまうので、火加減を注意する点ぐらいしかポイントありません・・
具は海鮮にしたりキノコ類を足したりとバリエーションかえてみるのもよいかもしれません＾＾
ピーラーがない場合は千切りでも大丈夫です！
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