鍋の野菜で簡単！白菜と鶏団子の汁ビーフン
白菜の甘みと手作り肉だんごが優しい汁ビーフンです。小鍋でできるので、ひとり鍋にも◎水炊き系の鍋の〆としてもオススメです♪
このレシピの生い立ち
お鍋の具材が少し余ってしまうときはありませんか？そんな時はぜひ汁ビーフンに入れてみてください！汁ビーフンの具材としてよく使われる白菜の甘み＆鶏団子の旨味が溶け出し、いつもよりもさらに美味しく召し上がれます♪
鍋の野菜で簡単！白菜と鶏団子の汁ビーフン
白菜の甘みと手作り肉だんごが優しい汁ビーフンです。小鍋でできるので、ひとり鍋にも◎水炊き系の鍋の〆としてもオススメです♪
このレシピの生い立ち
お鍋の具材が少し余ってしまうときはありませんか？そんな時はぜひ汁ビーフンに入れてみてください！汁ビーフンの具材としてよく使われる白菜の甘み＆鶏団子の旨味が溶け出し、いつもよりもさらに美味しく召し上がれます♪
アプリでひらく作り方
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今回使用する商品は「ケンミン汁ビーフン」です♪
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白菜はざく切りにする。
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小鍋に油を熱して、白菜を軽く色づくまで炒める。
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- 4
水500ccを入れて沸騰したら【中火】にし、約5分間煮込む。
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（白菜を煮込んでいる間に）ボールに鶏ひき肉と★を入れ、よく練り合わせる。
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- 6
鶏団子をお好みの大きさに丸める。お鍋に加えて5分間煮る。
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- 7
5分後、
ビーフンを加え、軽くほぐして【中火】で約2分間煮込み、火を止める。 -
- 8
添付の液体ソースを加え、全体を混ぜる。
お好みで生姜をトッピングしてください♪ -
- 9
水炊き系のお鍋のシメとして、「汁ビーフン」を1袋加えていただくと、生姜とごま油香る美味しい〆に変身します♪
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ケンミン汁ビーフンを使った韓国料理の牛肉コムタン風ビーフン
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レシピID : 21114103 -
コツ・ポイント
鶏団子はお好みでゴマや、青ネギなどでアレンジしてください！肉団子の旨味が溶け出し、美味しいスープになるので、たっぷり作りすぎてしまっても大丈夫です。肉団子に使う卵の残りは、かき玉にしてください♪市販の肉団子を使用したらさらにお手軽です！
つくれぽ
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