チーズオムライス
pajaman @cook_40058385
冷ご飯が溜まったら残った野菜で作ります
このレシピの生い立ち
冷ご飯が溜まるとチャーハンか、オムライスですが、いつも一人分づつは面倒なので、大皿です。
チーズオムライス
冷ご飯が溜まったら残った野菜で作ります
このレシピの生い立ち
冷ご飯が溜まるとチャーハンか、オムライスですが、いつも一人分づつは面倒なので、大皿です。
作り方
- 1
鶏むね肉を１センチ角くらい野菜はみじん切りにする。ご飯は電子レンジで3分ほど温める。
-
- 2
フライパンに油を入れてむね肉、野菜を炒める。すこし塩コショウしておく。火が通ったらケチャップを加える。
- 3
温めたご飯を加えて全体にしっかり炒め混ぜる。
- 4
器に盛り付け上にチーズを盛り付ける。とろとろにしたいので、レンジで1分ほど温めて溶かします。
-
- 5
フライパンに油を敷き卵と牛乳を合わせてよく溶いたものを流しいれ、底を大きく焼けたところをはがすように混ぜる。
-
- 6
半熟くらいになったら火をとめて、チキンライスの上に滑らせ、カゴメトマトケチャップをかけて完成。
- 7
大きなお皿に作って、みんなで取り分けて食べてます。
-
コツ・ポイント
チーズは卵に入れてスクランブルエッグにするのもよいです。
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