◆お餅ＤＥパリもち！新食感ピザ♪◆
お餅でピザ生地を作ってみました。
表面パリパリでもっちり食感♡
面白いピザができました～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
そろそろおせち料理にも飽きてきたので、お餅を使ってピザを作ってみました。
具は冷蔵庫にあったものを使って… o(^▽^)o
パリッともっちり、とっても美味しいピザが出来上がりました。
◆お餅ＤＥパリもち！新食感ピザ♪◆
お餅でピザ生地を作ってみました。
表面パリパリでもっちり食感♡
面白いピザができました～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
そろそろおせち料理にも飽きてきたので、お餅を使ってピザを作ってみました。
具は冷蔵庫にあったものを使って… o(^▽^)o
パリッともっちり、とっても美味しいピザが出来上がりました。
作り方
- 1
ピーマンは２㎜位の輪切り、ベーコンは３㎝幅に切る。
-
- 2
小さ目のフライパンにピーマンとベーコンを並べて蓋をし、弱火で蒸し焼きにする。途中裏返し、しんなりしたら火を止める。
- 3
お餅はさっと水で濡らし、適当な薄切りにする。
-
- 4
フライパンにバターを中火で熱し、バターが溶けたらお餅を全体に広げるように並べる。
-
- 5
蓋をして火を弱め、４～５分焼く。
途中、お餅がとけてきたら穴が出来ないように箸などで平らにならす。 -
- 6
蓋を開けて端っこから持ち上げ、全体が剥がれたらフライ返しで裏返す。※失敗しやすいので注意！
- 7
☆ピザソースを塗り、ピーマン・ベーコン・コーン、最後に★チーズを乗せる。
- 8
蓋をしてしばらく焼き、チーズがとろけたら出来上がり♪
-
- 9
R3.1.21 クックパッドニュース【お餅の大量消費に！もっちり食感が楽しい「餅ピザ」４選】掲載感謝♡ヽ(=´▽`=)ﾉ
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- 10
R6.1.17 クックパッドニュース【お餅の大量消費に！もっちり食感が楽しい「餅ピザ」４選】掲載感謝！ヽ(=´▽`=)ﾉ
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コツ・ポイント
フライパンにお餅を並べる時、なるべく均等になるようにしましょう。途中、箸などで穴をふさぐのが綺麗な生地を作るポイント！
生地は柔らかいと裏返しが失敗しやすいので、パリッと焼けたのを確認してから裏返してくださいね～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
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