電子レンジで数分あれば簡単に皮むきができます。
子供の頃良く近所の農家さんの家で食べさせてもらったなぁ･･･
このレシピの生い立ち
イモの中で一番大好きなのが里芋でした。
ただ、毎回皮むきが面倒だったのでレンジで何とかできないものかと考え成功しました＾＾