子メロンへはヘタ部分を切り落として半分に切り、5mmほどに薄くスライスをする。種は取っても取らなくてもお好みで。

耐熱皿に並べて、ふんわりラップをし、3分レンジで加熱する。くったり柔らかめが好きなら追加で加熱。

全体にとろけるチーズをかけ、更にレンジで1分加熱。チーズが溶けたら◎仕上げに塩・胡椒、オリーブオイルをかけて召し上がれ☆