カレールウで簡単ドライカレー

わりとしーくれっと
わりとしーくれっと @cook_40094292

肉たっぷりでガッツリ食べれて大満足!
野菜のシャキシャキ感も(^^)d
このレシピの生い立ち
彼氏に作ったら大好評だったのでまた作ってみました!

カレールウで簡単ドライカレー

肉たっぷりでガッツリ食べれて大満足!
野菜のシャキシャキ感も(^^)d
このレシピの生い立ち
彼氏に作ったら大好評だったのでまた作ってみました!

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材料

2人分
  1. 牛豚合挽き肉 150g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 5個
  4. ナス 2本
  5. カレールー 2かけ~4かけ
  6. 塩コショウ 少々
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. ソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにしておく。
    ナスは水に浸してあく抜きする。

  2. 2

    カレールーはできるだけ細かく刻む。

  3. 3

    挽き肉を炒め、色が変わったら1を入れ、塩コショウをふってしんなりするまで炒める。

  4. 4

    カレールウ、ケチャップ、ソースを入れて溶けるまでよく炒める。

コツ・ポイント

しっかり炒めて水分を飛ばしてください。
カレールウは味見をしながらお好みの量で入れてください。

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