マカロニサラダの残りをグラタン皿に乗せます。
キュウリ、レタス等は取り除いてもいいです。

ウインナーを5ミリの厚さに切って炒めて、マカロニサラダの上に均等に乗せます。

小鍋に☆をいれて、小麦粉をよく溶かしてから中火にかけます。鍋の下から固まってくるのでゆっくりずっとかき混ぜます。

ふつふつしてきたら、弱火にします。とろみがついてこのくらいになったらマカロニサラダの上にかけます。

とろけるチーズを好きなだけとパン粉を表面全体にかけます。

お好みでブロッコリーやジャガイモ茹でたのを入れてもいいですが、今回はポテトを使います。

ポテトを表面にほぐして乗せます。
トースターでいい色が付くまで焼きます。

最後にネギをパラパラ乗せて出来上がり。